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针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID今天起我们开始第一部分第二章的内容，茶的分类。为什么要学习茶的分类？因为通过茶的分类方法和标准，你才能深刻理解茶叶的本质。现有很多茶行业从业人员都不清楚茶叶的分类方法，包括很多专家都稀里糊涂。一、茶叶分类背景以前茶叶是没有明显分类的。茶叶的名称往往以“地名+特征”来命名，如西湖龙井，就是采自杭州市西湖乡中的茶叶；再如黄山毛峰，就是黄山市加上毛峰的形状来命名的，注意这些的黄山并不是指五岳之一的黄山；再如普洱茶，起先是指来自云南省普洱府的茶叶；再如六安黄茗，就是来自六安的黄色的茶叶，其实是一种黄茶；再如武夷茶，最早是指武夷小种红茶，后来红茶市场没落后又专指武夷乌龙茶。各地的茶叶都有各具特色的制茶工艺，如现在虽然龙井和毛峰都属于绿茶类，但它们的制作工艺还是有明显区别的。总之，过去人们喝茶的时候并没有明显选择某某茶类的概念，而是选择某个地方的茶叶。上世纪五十年代，世界茶叶消费市场越来越大，也越来越规范，人们开始考虑茶叶分类的问题，以及制作工艺标准化的问题。由于国际茶叶市场上需求量最大的是红茶，以及少量的绿茶，所以国际范围内把茶叶分为两大类：发酵的茶叶（红茶）和不发酵的茶叶（绿茶）。作为世界茶叶鼻祖，中国的茶叶种类特别繁杂，同样性质的茶叶但制作程序千差万别，所以有必要在繁杂的制作过程中把核心工艺找出来，并且把核心工艺标准化。举个简单例子，杀青的时候，有的地方会高温杀青，但有的地方采取低温杀青；再比如，干燥的环节，有的茶叶制作方法是高温烘干，而有的茶叶是低温慢慢烘干；在茶叶最后的干燥环节，有的叫炒茶，有的叫焙火，有的叫晒干。其实，不管是230度杀青，还是180度杀青，它们的本质是一样的，都是破坏茶叶里的生物酶，让茶叶停止氧化，保持新鲜的状态。不管是炒，还是烘，还是晒，它们的本质是把鲜叶中的水分降低到一定数值，方便茶叶保存。
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针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍而在这之前，国际上把茶叶简单地分为不发酵茶和发酵茶，其中不发酵茶只有绿茶，而发酵茶又可以再细分为红茶、乌龙茶等。因为国际茶叶市场上，主流的交易品种只有红茶和绿茶，并且世界范围内的产茶国，也只生产红茶和绿茶，而没有第三种茶。如日本、越南生产绿茶，印度、斯里兰卡、肯尼亚、土耳其等生产红茶。所以，国际上，把茶叶分为不发酵的绿茶和发酵的红茶是没有任何问题的，但由于我国茶叶种类众多，进一步细分成六大茶类也是合理的。需要指出的是，其实还可以细分成八大茶类或十大茶类。有点像解放初期，我国划分少数民族的情况。有些少数民族同一民族里面的生活习惯和语言也不完全相同，其实还可以进一步细分为不同民族，但这样的划分方法会使民族的数量无穷无尽，不利于交流。所以六大茶类应该说是最为合理的，也是科学的，
针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID 影院18翱濒 4H山云朵 ®ffi5站群论坛注意以上所有的茶叶是按工艺区分的，不是按地区，更不是按茶树品种。如白茶，只要按白茶工艺去制作，都可以得到白茶。但因为白茶最早是在福建福鼎出现的，所以大家习惯知道福鼎白茶。实际，现在云南白茶也开始兴起了。另外，浙江安吉县有个知名的品种叫安吉白茶。你以为是白茶？错，按工艺它属于绿茶。因为它的叶片比较莹薄、茶汤显白，所以当地给它起名字叫白茶。
针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID针孔摄像头酒店偷拍ID迷水商城关于茶叶种类，还有一点是与地方保护政策有关。茶叶属于农副产品，其口感和特点与地域有很大关系，所以才有了世界上通行的地理标识，即在某个范围之内的才能叫某某名称。我们熟知的五常大米、太湖大闸蟹等等都属于地理标识。茶叶也是类似，如西湖龙井。虽然茶叶长得很像，但一个是西湖龙井，另一个可能是浙江龙井，还有一个可能来自四川、贵州等地的龙井。
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